Governos agem em favor da boa alimentação nas escolas

Cada dia mais os governantes percebem a importância e a urgência de buscar soluções na melhora da alimentação de nossas crianças. Esta melhora começa com a conscientização de pais e educadores, além da prática em casa e  também nas instituições de ensino. 
Nesta semana o governo de São Paulo anunciou uma medida para escolas públicas. Outras ações deste tipo também acontecem em outros estados. Escolas particulares devem também encontrar caminhos para não só explicar teoricamente sobre  a importância da boa alimentação  mas também praticá-la em suas dependência  seja nas refeições oferecidas às crianças e funcionários, seja na cantina com  lanches mais saudáveis, menos frituras e produtos calóricos. 28/01/13

Programa Alimentação Saudável começa em 128 escolas da capital e Grande São Paulo

Na manhã desta segunda-feira (28), o governador Geraldo Alckmin e o secretário-adjunto da Educação, João Cardoso Palma Filho, anunciaram o início do programa Alimentação Saudável, que alcançará 92 mil alunos, em 128 escolas estaduais da capital e Grande São Paulo.

A ação, que será realizada em parceria com a Sociedade Brasileira de Cardiologia, prevê a capacitação de professores e merendeiras, além de uma mudança no cardápio dos estudantes. “Educação e saúde precisam sempre andar juntos, pois a maioria dos problemas de saúde são resultados dos maus hábitos. Por esse motivo, esse programa fará a capacitação de professores e preparadores de merenda, para que seja possível a melhoria nutricional da merenda, diminuindo o sódio, o açúcar, além de aumentar as fibras e os produtos integrais”, explica o governador.

Para o secretário-adjunto da Educação, o ambiente escolar é ideal para ensinar esses novos hábitos aos jovens. “Para a secretaria esse programa tem uma importância muito grande. Nós iremos acompanhar essa ação e, futuramente, definir a expansão para as demais escolas da rede”, prevê João Cardoso Palma Filho.

A parceria também prevê um estudo para detalhar o perfil nutricional dos alunos. A avaliação vai aferir peso e altura e medir a circunferência abdominal de 13 mil jovens dessas escolas. Com os dados, a Secretaria da Educação e a entidade médica conseguirão mensurar como a iniciativa impacta a vida dos jovens, isto é, se houve redução do peso corporal e melhora na saúde após a implantação do programa. O resultado também permitirá conhecer o percentual de fatores de risco detectados nas crianças e nos adolescentes.

Chamamentos públicos

Ainda neste segunda-feira (28), foram anunciados dois chamamentos públicos que visam disseminar hábitos saudáveis entre as crianças e os adolescentes.

As universidades que oferecem curso de nutrição podem fazer convênios com a Secretaria da Educação para estágio supervisionado de seus estudantes nas escolas estaduais. O governo convida ainda empresas, fundações, organizações do terceiro setor e especialistas para que desenvolvam modelo de cantina saudável, além de monitorar e avaliar os resultados para que posteriormente o projeto-piloto possa ser estendido ao restante da rede estadual.

Fonte: Secretaria da Educação SP

Palestra Quem Mexeu na Minha Bagunça?

Para promovermos mudanças e mesmo para construirmos hábitos novos em nossos alunos e filhos é fundamental antes promovermos a mudança nos educadores e mesmo nos pais. 

Para podemos cobrar organização de uma criança é necessário antes de tudo sabermos como motivá-la, como ensiná-la a desenvolver esta competência, para que possa caminhar sozinha em um futuro muito breve.

As palestras e oficinas “Quem Mexeu na Minha Bagunça?”, são formatadas de maneira que os educadores e os pais possam refletir sobre suas próprias atitudes pessoais e também sua postura perante a criança/adolescente. Percebendo que é possível sair da zona de conforto apenas “mandando” ou, às vezes, até fazendo pelo outro. É primordial orientar para cobrar.

 O início de ano é um momento propício para pensar “Organização”, para iniciar este trabalho de reflexão e orientação.

 Educadores, pais e alunos. 

Momento de reflexão.

Palestras e Oficinas: “Quem Mexeu na Minha Bagunça?”

Palestrantes: Celi Piernikarz e Marilucia R. Gonçalves

Contato: quemmexeunaminhabagunca@hotmail.com

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Momento de mexer na “bagunça”.

Juntando seus conhecimentos e experiência de vida, a psicóloga, psicoterapeuta e orientadora educacional, Celi Piernikarz, e a jornalista, com especialização em comunicação empresarial e educação, Marilucia R. Gonçalves, lançam o livro “Quem mexeu na minha bagunça?”. À partir de um modelo que mostra o nível de desordem, a criança/adolescente é incentivado a tomar atitudes para organizar desde a bagunça do guarda-roupa, material escolar, estudos e arquivos de computador, até as finanças e os sentimentos.

  Funciona como um passaporte que favorece a autonomia doe crianças e adolescentes. Aplicado em escolas, mostrou que os alunos passaram a cuidar melhor de suas próprias coisas, tendo maior consciência das próprias obrigações e do seu papel em partilhar as atividades da casa. É também uma boa pedida para os pais que se tornaram "adultos bagunceiros" e desejam mudar de vida juntamente com seus filhos, reduzindo o estresse e ansiedade decorrentes de uma vida bagunçada.

Pelo nível de disciplina e entusiasmo alcançado, que acaba tendo consequências sensíveis nos estudos e nas notas dos alunos, a obra também pode ser indicada como livro paradidático, e usada em escolas que queiram obter um rendimento melhor dos alunos.

  “Trata-se de um guia, que apresenta detalhes, com passo a passo e atividades de como ‘mexer na bagunça’, tornando a vida mais fácil, sem perder a graça da ‘bagunça natural’, sem engessar. Tem linguagem que crianças e adolescentes conseguem absorver rapidamente”, explica Marilucia.

Início de ano – Ótimo momento para começar

Percorrendo os capítulos de “Quem mexeu na minha bagunça?”, o leitor encontra dicas importantes fáceis de serem colocadas em prática já neste início de ano. “O leitor - pode começar a pensar em distribuir suas atividades para não sobrecarregar-se, já que, nesta época, geralmente, tem mais tempo livre”, ensina Celi. O capítulo 2 apresenta até planilhas para ajudar na organização.

A organização do quarto (armários, gavetas, estantes em geral) e a das finanças, sejam elas grandes mesadas ou pequenas economias, também estão inclusas. “É importante começar já a aprender a lidar com o dinheiro, pois os reflexos na vida adulta serão invitáveis. Além de organização das próprias emoções, que nesta época se mostram tão confusas na mente de uma adolescente”, afirma a psicóloga.

Outro tema abordado são as dicas para se estudar sem estresse e de fácil assimilação. “Fornecemos dicas que ajudam a priorizar o aprendizado, o que possibilita maior sucesso em provas, vestibulares e concursos em geral”, contam as autoras, que levaram seis meses para escrever a obra em quatro mãos. “Começando a usar as dicas no início do ano, os adolescentes passarão a criar hábitos e, ao final do ano letivo, será muito mais tranquilo aprender”, ressaltam.

Serviço:

Quem mexeu na minha bagunça?

Editora Esfera

www.quemmexeunaminhabagunca.blogspot.com

quemmexeunaminhabagunca@hotmail.com

Consumo de fast food aumenta o risco de asma em crianças

Pais, temos que nos preocupar com a alimentação de nossas crianças. São inúmeros os problemas causados por excesso de sanduíches, refrigerantes, frituras etc. Vamos pensar em organizar cardápios mais saudáveis para nossos filhos em 2013?

Vejam mais um exemplo de problemas nesta matéria:

Consumo de fast food aumenta o risco de asma em crianças

Dê mais frutas e verduras e menos hambúrguer e batata frita se quiser que seus filhos tenham menor chance de ter asma, rinite e eczema.

Pelo menos é o que indicou um estudo internacional em grande escala, incluindo o Brasil: dados foram coletados de 319.196 adolescentes de 51 países e de 181.631 crianças de 31 países.

O trabalho foi baseado em questionários sobre os sintomas das três doenças preenchidos por adolescentes de 13 e 14 anos e pelos pais ou responsáveis por crianças de seis e sete anos.

Tanto adolescentes como crianças tiveram menos ataques severos de asma caso tivessem o hábito de consumir três ou mais porções de frutas durante a semana.

Em compensação, um risco maior de ataques severos de asma, rinite e eczema foi associado ao consumo de três ou mais porções de fast food: por exemplo, 39% mais chances de asma entre os adolescentes e 27% a mais entre as crianças.

"Se a associação entre fast food e a prevalência de sintomas de asma, rinite e eczema for causal, então os resultados têm grande significância de saúde pública devido ao aumento global de consumo de fast food", concluíram os autores em artigo publicado na revista médica "Thorax".

O estudo, coordenado por Philippa Ellwood, da Universidade de Auckland, Nova Zelândia, faz parte do Estudo Internacional de Asma e Alergias na infância, que envolve dezenas de países e perto de 2 milhões de crianças.

Não há uma explicação clara para o fenômeno, nem os dados são conclusivos. Mas os autores sugerem que os efeitos no sistema de defesa podem vir da composição dos alimentos.

A fast food tem maior quantidade de ácidos graxos, enquanto as frutas são ricas em antioxidantes.

Apesar da grande diferença entre os países do estudo em termos de hábitos de alimentação e renda familiar, os resultados não mostraram grandes discrepâncias, especialmente entre adolescentes.

Parte da resposta pode estar no fato de adolescentes terem maior controle sobre o que comem, enquanto que a dieta de crianças depende mais de escolhas dos pais.

Fonte: Ricardo Bonalume Neto

http://www1.folha.uol.com.br  - 15/01/13

Mala mais leve - Viagem mais tranquila

Janeiro ainda está no começo, muitas viagens ainda podem acontecer neste verão. Mas, nesta hora aparece um tormento para muita gente: o que levar? Como fazer para não carregar peso adicional? Uma mala bem organizada e com apenas o que for realmente aproveitado faz muuuita diferença numa viagem. Veja algumas dicas do Ricardo Freire, especialista em viagens, sobre o que levar na mala.

Experimente na sua próxima viagem

 

Arrumar mala: conte o que você aprendeu na prática

Ninguém nasce sabendo arrumar mala. Aos poucos — e na maioria das vezes, na marra — alguns de nós vão aprendendo a carregar menos tralha. Para mim, um dos maiores troféus de viagem é voltar para casa com um mínimo de roupa limpa: 90% de aproveitamento de roupa é a minha meta.

Pela minha experiência, viajar leve depende menos de organização do que de… desapego. É preciso renunciar à possibilidade de escolha posterior — precisamos sair de casa já com todas as combinações planejadas, tipo um uniforme para cada situação. (Mulheres sempre têm a chance de criar looks diferentes com acessórios que não fazem volume.) Peças-chave, como o calçado de bater perna ou o casaco mais pesado, serão necessariamente utilitárias e repetidas sempre. Em viagens mais longas, visitas periódicas a lavanderias automáticas permitem que eu leve a mesma quantidade de jeans e camisetas de malha que levaria para uma viagem de 10 dias.

Resumo da minha fórmula: todas as roupas combinam, não carrego sobressalentes para os utilitários, e me limito a uma mala média de 4 rodinhas (até 70 cm de pé). Fios, fontes, adaptadores de tomada, remédios, uma camiseta e uma muda de roupa de baixo vão na mochila de mão.

E você? O que tem aprendido nesses anos de viagem, no quesito arrumação de mala? Ensina pra gente!

Publicada no site:  http://www.viajenaviagem.com

Muito trabalho em 2013

Quando o Colégio Etip, de Santo André, começou a usar o "Que Mexeu na Minha Bagunça?", com a turma do 5º ano, colocou em seu site um comentário a respeito com muitas fotos da  sala. Confira no  site Etip 

Ver nosso trabalho sendo usado em sala de aula em diferentes escolas do País nos deixa muito orgulhosas. É gratificante saber que já começamos a ajudar a melhorar a qualidade de vida de algumas crianças e adolescentes em 2012. E pelas informações que nos têm chegado, em 2013 esteremos ainda mais presentes em um número maior de escolas em todo o Brasil. Muito trabalho bom pela frente!

Estamos de volta às nossas atividades, com muita novidade e energia. 

Um grande 2013 para todos.